IslandLife 〜沖縄の離島生活記〜

都会の飲食店で2年半勤務した後、南の島に移住して2年目突入。日々のことを綴ります。

ミジュン

久々の更新。そして、釣り。

最近、記事を書く時間があまり取れず、なかなか書けなかった。 書きたいと思ってもなんとなく億劫になってしまって、あぁまた3日坊主になってしまったなと少しだけ後ろめたく思ってしまう。 記事を書かない間、何をしていたかというと、ただひたすらに、釣…

自家製オイルサーディン!

こんばんは! 今日は仕事が終わった後に魚釣りに行き、ミジュンをたくさん釣ったので… オイルサーディンを作りましたヽ(´▽`)/ やー。オリーブオイルと香辛料の美味しそうな匂い( ´△`) これはアヒージョと作りかたとほとんど調理方法は変わらないんじゃない…